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I BIANCHI

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Vino della Casa Az.agricola Enzo Carmignani –  ¼ litro – € 5

Regione: Toscana – Annata 2022

Il Prataccio Bianco Az.agricola Enzo Carmignani – € 16

Regione: Toscana – Annata 2022 – Trebbiano, Malvasia

Montecarlo doc Bianco Az.agricola Lo Sgretoli –  € 20

Regione: Toscana – Annata 2022– Trebbiano, Pinot Bianco, Vermentino, Sauvignon e Roussanne

Kapogiro Az.agricola Enzo Carmignani – € 20

Regione: Toscana – Annata: 2022 – Vino rosato da Sangiovese, Merlot, Syrah

Tentazione Az.agricola Enzo Carmignani – € 24

Regione: Toscana – Annata: 2021 – 85% Chardonnay, 15% Pinot Blanc

Urano Az.agricola Enzo Carmignani – € 24

Regione: Toscana – Annata: 2022 – 100% Sauvignon Blanc

Chardonnay igt Az.agricola Lo Sgretoli – € 26

Regione: Toscana – Annata: 2022 – 100% Chardonnay

Bolgherri Bianco Vermentino  Ardiglione – Podere Il Castellaccio – € 25

Regione: Toscana – Annata: 2022– 100% Vermentino

Colli di Luni Vermentino DOC “Costa Marina” – Ottaviano Lambruschi – € 28

Regione: Liguria – Annata: 2020 – 100% Vermentino

Colli di Luni Vermentino DOC “Il Maggiore” – Ottaviano Lambruschi – € 30

Regione: Liguria – Annata: 2020 – 100% Vermentino

Albana Romagna DOCG – Albarara BIO – Tenuta Santa Lucia – € 23

Regione: Emilia Romagna – Annata: 2021– 100% Albana

Soave Classico Battistelle DOC – Le Battistelle – € 23

Regione: Veneto – Annata: 2021– 100% Garganega

Lugana DOC – Ca Lojera – € 23

Regione: Lombardia – Annata: 2021– 100% Turbiana

Pecorino “Giocheremo con i fiori” – Torre dei Beati – € 23

Regione: Abruzzo – Annata: 2021– 100% Pecorino

Ischia Biancolella DOC – Cenatiempo – € 26

Regione: Ischia, Campania – Annata 2019 – Biancolella 100%

Furore Bianco DOC –  Marisa Cuomo – € 34

Regione: Campania – Annata 2020 – Falanghina 60%, Biancolella 40%

Coda di Volpe DOC “Torama” – Vadiaperti – Traerte – € 36

Regione: Irpinia, Campania – Annata 2019 – Coda di volpe 100%

Greco di Tufo DOCG “Tornante” – Vadiaperti – Traerte – € 36

Regione: Irpinia, Campania – Annata 2019 – Greco di Tufo 100%

Fiano di Avellino DOCG “Aipierti” – Vadiaperti – Traerte – € 36

Regione: Irpinia, Campania – Annata 2020 – Fiano 100%

Grillo IGT  – Baroni di Pianogrillo – € 22

Regione: Sicilia – Annata 2020 – Grillo 100%

Etna Bianco DOC 2020 – Murgo – € 24

Regione: Sicilia – Annata 2020 – Carricante 70%, Catarratto bianco 30%

Vermentino di Sardegna DOC Veor – Quartomoro – € 23

Regione: Sardegna – Annata 2021 – Vermentino 100%

Blanc de Morgex et de La Salle DOC – Cave du Vin Blanc de Morgex et de La Salle – € 25

Regione: Valle d’Aosta – Annata 2019 – Prié blanc 100%

Muscadet Sèvre et Maine sur Lie – Domaine de La Louvetrie – J.Landron – € 28

Regione: Val de Loire, Francia– Annata 2020 – melon de bourgogne 100%

Chablis AOC 2020 Domaine de Chaude Écuelle – € 36

Regione: Borgogne, Francia– Annata 2020 – Chardonnay 100%

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I ROSSI

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Vino della Casa  Az.agricola Enzo Carmignani –  ¼ litro – € 5

Regione: Toscana – Annata 2021

Il Prataccio Rosso Az.agricola Enzo Carmignani – € 16

Regione: Toscana – Annata 2022 – Sangiovese, Cannaiolo Nero, Malvasia nera

MONTECARLO doc Rosso Az.agricola Lo Sgretoli –  € 20

Regione: Toscana – Annata 2020 – Cabernet, Merlot, Syrah

CHIANTI CLASSICO Fattoria di Rodano –  € 21

Regione: Toscana – Annata 2018 – 100% Sangiovese

CHIANTI CLASSICO Le Masse di Lamole –  € 24

Regione: Toscana – Annata 2020 – 100% Sangiovese

VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG Il Conventino – € 27

Regione: Toscana – Annata 2017 – Sangiovese 85%, Colorino, Canaiolo e Mammolo 15%

BOLGHERI ROSSO Orio – Podere Il Castellaccio – € 29

Regione: Toscana – Annata 2021 – Cabernet Franc, Merlot, Syrah

Eclissi IGT 2019 – Az.agricola Lo Sgretoli –  € 25

Regione: Toscana – Annata 2019 – Merlot, Syrah

Dogliani Superiore DOCG Vigna del Ciliegio – Boschis –  € 29

Regione: Piemonte  – Annata 2019 – 100% Dolcetto

Pelaverga Divicaroli COLLINE SALUZZESI – Cascina Melognis –  € 26

Regione: Piemonte  – Annata 2019 – 100% Pelaverga

Giaiet BARBERA ASTI SUPERIORE – Stella – € 24

Regione: Piemonte – Annata 2019 – 100% Barbera

NEBBIOLO LANGHE Baluma – Conterno  – € 29

Regione: Piemonte – Annata 2020 – 100% Nebbiolo

ROSSO DI MONTALCINO – Palazzo – € 27

Regione: Toscana, Montalcino – Annata 2020 – 100% Sangiovese

BRUNELLO DI MONTALCINO – Palazzo – € 46

Regione: Toscana, Montalcino – Annata 2015 – 100% Sangiovese

Barolo DOCG – Conterno – € 70

Regione: Piemonte – Annata 2018 – 100% Nebbiolo

Barbaresco DOCG Gallina/ Starderi/Valeirano – La Spinetta – € 118

Regione: Piemonte – Annata 2013 – 100% Nebbiolo

  

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BOLLICINE

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Radice Lambrusco di Sorbara M.F. – Paltrinieri (Tappo Corona) – € 22

Regione: Abruzzo – Annata: 2021– 100% Lambrusco di Sorbara

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG “Bandarossa” Bortolomiol – € 26

Regione: Veneto – Annata 2019 – 100% Glera

Soave Brut Settembrino millesimato – Metodo Martinotti Le Battistelle – € 26

Regione: Veneto – Annata 2022 – 100% Garganega

ERPACRIFE Bianco – Dosaggio Zero, Metodo Classico – € 38

Regione: Piemonte – Annata 2019 – Erbaluce, Timorasso, Cortese e Moscato

X.T. Extrabrut Morgex 2018 – Cave du Vin Blanc de Morgex et de La Salle – € 32

Regione: Valle d’Aosta – Annata 2018 – Prié Blanc 100% a piede franco

Trentodoc Brut CUVÉE ’85 M.C. – Casata Monfort – € 32

Regione: Trentino – Annata sbocciatura 2021 – Chardonnay 90%, Pinot Nero 10%

Franciacorta Brut DOCG 2015 Millesimato 76 mesi – Rizzini – € 39

Regione: Lombardia – Annata 2013 – Chardonnay 100%

Franciacorta Brut Dosaggio Zero DOCG 2009 Millesimato 144 mesi – Rizzini – € 68

Regione: Lombardia – Annata 2013 – Chardonnay 100%

Brut Grande Reserve – Dourdon Vieillard – € 57

Regione: Champagne – Francia – 60% Chardonnay, 20% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier

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DA DESSERT

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Vinsanto az.agricola Lo Sgretoli  –  € 5 bicc.

Regione: Toscana – Montecarlo, Lucca

Passito Alì Alè Mantellasi –  € 5 bicc.

Regione: Toscana

Barolo chinato Ceretto  –  € 5 bicc.

Regione: Piemonte

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LE BIRRE ARTIGIANALI

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Cento volte forte Birrificio del Forte – € 6

Regione: Toscana – Wit rinfrescante e speziata, 4%Vol

Meridiano ZERO Birrificio del Forte – € 6

Regione: Toscana – Ambrata, fruttata e luppolata , 5%Vol – SENZA GLUTINE

Gassa d’amante Birrificio del Forte – € 6

Regione: Toscana – Come il nodo della marineria, essenziale, 4,5%Vol – SENZA GLUTINE

Due Cilindri Birrificio del Forte – € 6

Regione: Toscana – Scura stile Porter Inglese, 5%Vol

LE CELEBRATIVE – STAGIONALI

 

Colle sud…. la primavera – € 6

Regione: Toscana – Ale ambrata Stile IPA, 5%Vol

PROSIT!

Dalle foto o leggendo il menù vi siete fatti un’ idea di cosa potrete mangiare qui da noi; quì vi raccontiamo cosa potrete bere ed abbinare ai nostri piatti. Vi riportiamo quindi la carta dei vini così come la potrete trovare al ristorante.

E’ il risultato dei consigli dello zio Giorgio, sommelier di Montecarlo (Lucca), di degustazioni fatte un pò in giro, numerose visite in cantine ma mai abbastanza ;-), qualche colpo di fulmine, sbandata ed innamoramento… c’è un pò di tutto con passione, sempre!