La Carta dei Vini

I BIANCHI

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Vino della Casa –  ¼ litro – € 3 

Il Prataccio Bianco Az.agricola Enzo Carmignani – € 14

Regione: Toscana – Annata 2019 – Trebbiano, Malvasia

Montecarlo doc Bianco Az.agricola Enzo Carmignani –  € 18

Regione: Toscana – Annata 2019 – Trebbiano, Pinot Bianco, Vermentino, Sauvignon e Roussanne

Kapogiro Az.agricola Enzo Carmignani – € 18

Regione: Toscana – Annata: 2019 – Vino rosato da Sangiovese, Merlot, Syrah

Tentazione Az.agricola Enzo Carmignani – € 22

Regione: Toscana – Annata: 2019 – 85% Chardonnay, 15% Pinot Blanc

Urano Az.agricola Enzo Carmignani – € 20

Regione: Toscana – Annata: 2019 – 100% Sauvignon Blanc

Intrigo Az.agricola Enzo Carmignani – € 26

Regione: Toscana – Annata: 2020 – 100% Chardonnay

Chardonnay igt Az.agricola Lo Sgretoli – € 24

Regione: Toscana – Annata: 2020 – 100% Chardonnay

Colli di Luni Vermentino DOC “Costa Marina” 2020 – Ottaviano Lambruschi – € 28

Regione: Liguria – Annata: 2020 – 100% Vermentino

Colli di Luni Vermentino DOC “Il Maggiore” 2020 – Ottaviano Lambruschi – € 30

Regione: Liguria – Annata: 2020 – 100% Vermentino

Pecorino “Giocheremo con i fiori” 2020 – Torre dei Beati – € 22

Regione: Abruzzo – Annata: 2020 – 100% Pecorino

Ischia Biancolella DOC 2019 – Cenatiempo – € 23

Regione: Ischia, Campania – Annata 2019 – Biancolella 100%

Furore Bianco DOC 2020-  Marisa Cuomo – € 25

Regione: Campania – Annata 2020 – Falanghina 60%, Biancolella 40%

Coda di Volpe DOC “Torama” 2018 – Vadiaperti – Traerte – € 32

Regione: Irpinia, Campania – Annata 2018 – Coda di volpe 100%

Greco di Tufo DOCG “Tornante” 2018 – Vadiaperti – Traerte – € 32

Regione: Irpinia, Campania – Annata 2018 – Greco di Tufo 100%

Grillo IGT 2020 – Baroni di Pianogrillo – € 18

Regione: Sicilia – Annata 2020 – Grillo 100%

Etna Bianco DOC 2020 – Murgo – € 18

Regione: Sicilia – Annata 2020 – Carricante 70%, Catarratto bianco 30%

Vermentino di Sardegna DOC 2020 Veor – Quartomoro – € 18

Regione: Sardegna – Annata 2020 – Vermentino 100%

Valle d’Aosta Blanc de Morgex et de La Salle DOC 2019 – Cave du Vin Blanc de Morgex et de La Salle – € 22

Regione: Valle d’Aosta – Annata 2019 – Prié blanc 100%

Quarz Sauvignon Cantine Terlano – € 48

Regione: Trentino Alto Adige – Annata 2018 – 100% Sauvignon Blanc

 

I ROSSI

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Vino della Casa – ¼ litro – € 3 

CHIANTI CLASSICO Fattoria di Rodano –  € 21

Regione: Toscana – Annata 2018 – 100% Sangiovese

VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG Il Conventino – € 24

Regione: Toscana – Annata 2017 – Sangiovese 85%, Colorino, Canaiolo e Mammolo 15% 

BOLGHERI ROSSO Orio – Podere Il Castellaccio – € 24

Regione: Toscana – Annata 2017 – Cabernet Franc, Merlot, Syrah 

Giaiet BARBERA ASTI SUPERIORE – Stella – € 24

Regione: Piemonte – Annata 2019 – 100% Barbera

NEBBIOLO LANGHE Baluma – Conterno  – € 24

Regione: Piemonte – Annata 2020 – 100% Nebbiolo

BRUNELLO DI MONTALCINO Palazzo – € 44

Regione: Toscana, Montalcino – Annata 2015 – 100% Sangiovese

Barolo DOCG Conterno – € 64

Regione: Piemonte – Annata 2015 – 100% Nebbiolo

Barbaresco DOCG Gallina 2013 La Spinetta – € 118

Regione: Piemonte – Annata 2013 – 100% Nebbiolo

Barbaresco DOCG Starderi 2013 La Spinetta – € 118

Regione: Piemonte – Annata 2013 – 100% Nebbiolo

Barbaresco DOCG Valeirano 2013 La Spinetta – € 118

Regione: Piemonte – Annata 2013 – 100% Nebbiolo

  

BOLLICINE

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X.T. Extrabrut Morgex 2018 – Cave du Vin Blanc de Morgex et de La Salle – € 30

Regione: Valle d’Aosta – Annata 2018 – Prié Blanc 100% a piede franco

Trentodoc Brut CUVÉE ’85 M.C. – Casata Monfort – € 27

Regione: Trentino – Annata sbocciatura 2021 – Chardonnay 90%, Pinot Nero 10%

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG “Bandarossa” Bortolomiol – € 25

Regione: Veneto – Annata 2019 – 100% Glera

Franciacorta Brut DOCG 2013 Millesimato 76 mesi – Rizzini – € 37

Regione: Lombardia – Annata 2013 – Chardonnay 100%

 

DA DESSERT

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Vinsanto az.agricola Lo Sgretoli  –  € 5 bicc.

Regione: Toscana – Montecarlo, Lucca

Barolo chinato Ceretto  –  € 5 bicc.

Regione: Piemonte

LE BIRRE ARTIGIANALI

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Cento volte forte Birrificio del Forte – € 6

Regione: Toscana – Wit rinfrescante e speziata, 4%Vol

Meridiano ZERO Birrificio del Forte – € 6

Regione: Toscana – Ambrata, fruttata e luppolata , 5%Vol – SENZA GLUTINE

Gassa d’amante Birrificio del Forte – € 6

Regione: Toscana – Come il nodo della marineria, essenziale, 4,5%Vol – SENZA GLUTINE

Due Cilindri Birrificio del Forte – € 6

Regione: Toscana – Scura stile Porter Inglese, 5%Vol

LE CELEBRATIVE – STAGIONALI

 

Colle sud…. la primavera – € 6

Regione: Toscana – Ale ambrata Stile IPA, 5%Vol

PROSIT!

 

Dalle foto o leggendo il menù vi siete fatti un’ idea di cosa potrete mangiare qui da noi; quì vi raccontiamo cosa potrete bere ed abbinare ai nostri piatti. Vi riportiamo quindi la carta dei vini così come la potrete trovare al ristorante.

E’ il risultato dei consigli dello zio Giorgio, sommelier di Montecarlo (Lucca), di degustazioni fatte un pò in giro, numerose visite in cantine ma mai abbastanza ;-), qualche colpo di fulmine, sbandata ed innamoramento… c’è un pò di tutto con passione, sempre!