I mini-corsi di cucina

Petit Hotel e Ristorante Piattofondo presentano:
LE TORTE RUSTICHE, SALATE E DOLCI

Mini-Corso con Cena finale: Venerdì 28 Novembre, ore 19.00

La serata, mini- corso + cena, ha il costo di 35€

presso Petit Hotel a Lido di Camaiore in Via Don Minzoni 22
Iscrizione (obbligatoria): Tel.0584 619374 o 347 0189210

Le torte rustiche
Mini Corso di cucina e cena: le torte rustiche

Venerdì 28 novembre – ore 19 il mini-corso sulle Torte Rustiche

Prendi un venerdì sera autunnale, magari di quelli in cui non sai come renderlo piacevole e originale. Così, invece della consueta cena al ristorante o in pizzeria… rimboccati le maniche e divertiti, imparando, a realizzare diversi tipi di torte rustiche, sia salate che dolci. Poi, al termine, goditi una sfiziosa cena con quanto è stato sfornato.

Impareremo non solo tecniche e ricette regionali tipiche, legate anche a molte festività, ma anche i trucchi per preparare i nostri salati in anticipo e come farli diventare una intelligente risorsa anti-spreco, seguendo i preziosi consigli e suggerimenti per trasformare “quel che è rimasto in frigo” in piatti da acquolina in bocca.

Che si tratti di crostate, strüdel o quiche; che siano a base di pasta sfoglia o con la velocissima “pasta matta” i salati da forno sono un vero must in cucina. Saporitissimi e facili da realizzare, la loro versatilità li rende adatti per ogni occasione: un picnic, una festa fra amici, un brunch, un regalo, una merenda, una cena in pie- di e accontentano veramente tutti i gusti. Alle 19 la simpatica e professionale cuoca Filomena insegnerà ai partecipanti come elaborare tutto questo, con tanto di prove pratiche e realizzazione finale di alcuni tipi di torta.

I Mini Corsi

Quello di venerdì 28 è solo il primo di una serie di corsi monotematici (ciascuno in una solo serata) sulle varie preparazioni della cucina. Vi aggiorneremo presto con il programma dettagliato dei prossimi incontri.

A presto!

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